DEVYのベルト

DEVYは、革製品を扱うタイのブランドだ。
このDEVYのベルトは、30年ほど前にチェンラーイのデパートで買ったもの。実に良く出来ていて、毎日使っていたわけではないが、30年経ってもまだ使用に耐える状態を保っている。


さすがに傷みが目立つので、今回の滞在で、DEVYブランドのものを新たに２本仕入れてきた。
買った店も、30年前と同じデパートだ。店員に、
「前のDEVYは30年使えたよ」
「DEVYは良いブランド。長持ちするでしょ」
「新しいのも30年使えるかな。１本30年とすると２本で…」
「あなた、何歳まで生きるつもり？」
爆笑になった。


ウエストサイズが30年間ほとんど変わらないことにも、我ながら驚きだ。


９月８日は、台風直撃コースに入っていた。
何処へも遊びに行けないので、ショッピングモールに避難していたが、雨も早めに上がり大した影響もなくて良かった。

タイへ

明日からしばらく、タイに滞在します。
彼の地でも、環境が許せば、ブログの更新はしていくつもりでいます。
各地で梅雨があけているようで、暑さも厳しいと思いますが、お健やかにお過ごし下さい。

ドイトゥンコーヒーを淹れる

晴れの日は外に遊びに出るが、雨の日はコーヒーでも淹れて、のんびり過ごすようにしている。


最近は、カルディで買ったドイトゥン（北タイ産）のコーヒーを愛飲している。


コーヒーミルは、TIME MORE C2 を使っている。
ステンレス刄なので切れ味が良く、使いやすい。


立ち上るこの香りが堪らないね。


タイ最北の街メーサーイの市場で売られていたコーヒーの木。

タイ料理ナムプリックパオとスキナム ＆ 植え替えたサンスベリア 4/25

上はナムプリックパオ。唐辛子やその他の食材を炒めたもので、調味料として使ったり、写真のように豚挽肉と合わせておかずにしたりする。
右はスキナム。あり合わせの肉や野菜を、スキのたれで煮込んだもの。
在日タイ人の頼まれ事を引き受けたお礼に、タイ家庭料理を御馳走になってきた。


先日、サンスベリアハニー ピュアグリーンを植え替えてやった。
この株は、親株が枯れてしまい、脇から出ていた子株が成長したものだ。


昨年10月24日。


昨年６月19日。
何とか生き存えてくれて良かった。

タイ原産の米粉麺

左側がタイ米粉細麺、右側はやはりタイ米粉麺だがより細い。


左は業務スーパーで、右はカルディで買ったもの。
どちらも原材料は米（米粉）のみと実にシンプルだ。


家で麺を作るときは、タイの米粉麺ばかりだ。
あり合わせの野菜と肉を炒めてお湯を注ぐと、適度に出汁の出たスープができる。
これに茹でた麺を入れるだけという、実に簡単な料理だ。
（左側の麺を使ったもの）


麺の茹で時間も適当だ。しなっとなってくれば、ほぼ茹で上がりだけど、すこしばかり茹で過ぎても、のびて食べれないほどのことにはならない。
（右側の麺を使ったもの）

タイの市場で食べたクイッティアオが懐かしい。毎日一食は麺を食べていたものだ。
さて、日本もようやく帰国条件を撤廃するようなので、この夏には久し振りに訪タイできそうだ。３年も行っていないと旅の手配も覚束ず、もうすっかり旅行初心者並みだね。