小田原の食：城下町 どすん

先日、以前から気になっていたラーメン屋「城下町 どすん」で食べてみた。
栄町駐車場の並びにあって、小田原に出れば必ず店の前を通るのだが、入店は初めてだ。


店内は、テーブル３卓、カウンター６席。
狭いけれど、清潔でスッキリしている。


あごだしらーめん大盛り（950円）を注文。
あごだしとは、トビウオのだしとのこと。独特の風味が、スープから立ち上ってくるようだ。そのスープが細麺に良くからんで美味しい。器が深くて、冷めにくいのも良い。
チャーシューはややかためで、肉を食べている感が強く感じられる。ワンタンとオクラが入っているのも面白い。
今度は、鶏だしを食べてみようかな。